川观新闻记者 何勤华 凉山观察 王荣升

近日，在盐源县龙塘镇十五股村，果农谢超凤家的苹果园里一片忙碌。五六个人在采摘苹果，两个人负责将采摘下的苹果挑运至公路边，另外七八个人在筛选、装箱、装车。大家各司其职、配合程度“满分”。

盐源苹果。

谢超凤家有苹果20亩，其中目前正上市的为8亩早熟的嘎拉苹果。在苹果园，一个个红苹果缀满枝头，很多枝桠都被压弯了。嘎拉生长周期短，口感香脆、多汁，受到市场欢迎。“今天这一车是运到山东枣庄的。”谢超凤说，预计自己家今年的早熟苹果收获5万至6万斤。

苹果装箱。

盐源苹果有50多年的种植历史，早已名声在外。目前全县种植面积为43万亩，2024年年产量为70万吨，综合产值33亿元。盐源苹果种植面积和产量分别占全省的65%和75%，全县苹果从业人员约15万人。

盐源苹果采摘。

记者从盐源县农业农村局获悉，今年，盐源县的早熟苹果预计产量8万余吨，产值3.5亿元，两个数据均有望创下历年最高纪录，将实现盐源苹果市场供应的无缝衔接。

“我们将早中晚熟品种结构调整为2:3:5，同时严把质量关。”盐源县农业农村局技术人员李晓军掰着手指细数，7月下旬以来，早熟苹果陆续上市；8月底9月初销售接近尾声后，中熟的苹果接续登场；10—11月，以富士为代表的糖心苹果将大量上市。近半年时间里，都能吃到不同品类的优质盐源苹果。

盐源苹果。

当天在谢超凤家果园里负责挑运的胡光旭，是该县龙塘镇下海村村民，“一挑有60——80斤，一整天下来，从果园到路边，我要挑8000到1.2万斤。”他说，自己家也种植了早熟苹果，目前销售已接近尾声，今年，还打算将家里的一些品种，换为早熟的嘎拉、华硕品种，这样来年可以提早占领市场。

在该县兴隆镇苹果现代农业园区，本地收购商陆成林也在指挥着工人们选果、装箱、装车。36岁的陆成林已有近20年的苹果销售经验，凭借多年来的诚信，赢得了不少回头客。他说，这车苹果是运输到北京的，由于自己前期把控很严，选的果都是品质上佳的，因此市场反响很好。

盐源苹果。

近年来，盐源县持续优化苹果品种结构，已建立并形成了四川、重庆、云南和贵州为中心，辐射国内多省份，远销东南亚的庞大销售网络。

“大家在梯子上采摘的时候要注意安全，虽然这片果树今年采摘后就要砍了。”在另外一片果园，谢超凤提醒采摘苹果的村民们。她告诉记者，这片果园种植时间久，果树高，不利于采摘，准备今年改造为矮化种植。

近些年，盐源持续探索苹果矮化种植，目前已有近2万亩，占全县苹果面积的4%。矮化栽培模式是世界苹果生产先进国家普遍采用的栽培管理模式，盐源计划在5年完成改造和新植矮化种植苹果面积8万亩，实现总面积突破10万亩，总产量超过40万吨。

“矮化种植不仅方便采摘，更重要的是还可以在其间套种粮食作物。”根据盐源县农业技术人员的测算，每亩果园通过间作粮食作物(旱稻)，可以实现增产粮食200公斤左右，10万亩可以增加粮食产量2万吨。

一边不间断供应各品种优质苹果，一边推行粮经复合提升产值，盐源苹果正走出一条助农增收、品牌提升之路。