木里:机器转起来 魔芋“香”到外

2025-10-16 17:05:01来源:川报凉山全媒体编辑:李天锐

四川在线消息(文/图 扎西龙布)“以前种魔芋要拉到几百公里外的地方卖,现在在家门口就能加工,价格还稳!”

近日,木里县巴登拉姆农业投资公司的魔芋生产加工车间里,分拣工一边麻利地挑选鲜魔芋,一边笑着唠起家常。

2022年,位于木里县乔瓦镇锄头湾村鲁珠沟现代农业产业示范园区的木里县魔芋精粉加工生产线正式投产,这条总投资约172万元的生产线,不仅让当地魔芋产业告别“靠天收”,更以“公司+合作社+农户”模式,为乡村振兴注入新动能。

走进生产线车间,机器轰鸣声此起彼伏。在切片烘干区,魔芋生产负责人田忠林正操作半自动化设备,将清洗去皮后的魔芋切成均匀薄片。“我们要加工4500吨左右的鲜魔芋,精粉大概是300吨,总产值是2500万左右。”他边说边指向传送带上的魔芋干片,“这些干片还要经过挑选,再磨成粉、均质、包装,最后入库变成魔芋精粉,每一步都有标准,品质有保障。”

“木里县2025年魔芋种植面积达到6000余亩,最高亩产可达1000公斤。”据该县农投公司综合部负责人陈伍呷介绍,该生产线专注魔芋精粉加工,从原料到成品需经过“收购商品魔芋—清洗去皮—切片—烘干—干片挑选—魔芋粉均质—定装包装—成品入库”8道工序。除固定提供8个就业岗位外,生产线还会带动30—50人次灵活务工,周边村民在家门口就能实现务工增收。

未来,随着生产线的稳定运行和魔芋产品市场认可度的提升,木里县将适时进一步扩大魔芋种植规模,延伸产业链条,开发更多魔芋即食食品等衍生产品,推动魔芋产业成为带动县域经济发展、促进农民持续增收的特色支柱产业,让更多农户共享产业发展成果。

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