葡萄界的“白富美”上市,产业“神话”来了?

2020-08-04 10:37:02来源:川报观察编辑:王云

川报观察记者 史晓露 文/图、视频

 

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四川省农科院园艺所研究员刘晓介绍“阳光玫瑰”花果管理技术

最近,在大型商超和电商平台上,一种零售价在五十至上百元一公斤不等的葡萄——“阳光玫瑰”赚足了眼球。

在距离成都市400多公里的西昌市,就有“阳光玫瑰”的规模种植区。“这几天批发价在50元/公斤,每天都有大量来自北上广的客商前来采购,每天我们还有1000件鲜果通过电商发货。”8月3日上午,西昌市葡萄科技示范园负责人余斌文正忙着对接订单。

 

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西昌市葡萄科技示范园

“阳光玫瑰”是从日本引进的高端品种,因果实鲜脆香甜,还带着清新的玫瑰清香,故名“阳光玫瑰”。由于口感佳、颜值高,在阳光照射下,黄绿耀眼,晶莹剔透,又被称为葡萄界的“白富美”。

“阳光玫瑰”为何能卖出高价?它的出现是否会创造葡萄产业“神话”?带着这些疑问,记者走进西昌的 “阳光玫瑰”种植区进行实地考察。

贵:亩产值可达6万元

8月3日7时,西昌市葡萄科技示范园区内的作业流水线上,100多名工人就忙着将采摘的葡萄分拣、包装,随后成箱的新鲜葡萄发往全国各地。

西昌市葡萄科技示范园的流水线上,工人们正在分拣包装

自7月中旬以来,该园区的360亩“阳光玫瑰”成熟上市,销售将持续到8月20日左右,售价普遍在50—60元/公斤。为何“阳光玫瑰”的价格比普通葡萄高出一大截?

“物以稀为贵。”余斌文说,价格高是由于品种自身特点和外部条件导致。

品种优势。与其他葡萄相比,“阳光玫瑰”有浓浓的玫瑰香味,且不裂果、耐运输、易储藏,“这都是普通葡萄不能比的。”余斌文说。

西昌市葡萄科技示范园的“阳光玫瑰”

地理环境优势。“西昌属低纬度亚热带高原季风气候,昼夜温差大、年温差小,日照时间长,果实能够蓄积足够多的果糖成分。”余斌文介绍,2015年,“西昌葡萄”入选全国名特优新农产品目录,2018年“西昌葡萄”被认定为农产品地理标志产品。

种植不易。“是个好品种,但核心是怎么管。”四川省农科院园艺所研究员刘晓长期在西昌为葡萄产业提供技术指导,他说,如果管理不到位,结出的果粒小、着色不均匀,会影响品相和品质,“糖度不要超过十八度,过高没香味。”

为了结出优质良果,当地还专门对葡萄棚架进行了改造。刘晓介绍,当地变过去“V型架”为人可以在棚内直立行走的“飞鸟架”,实现葡萄的果叶分离。在此基础上,增加光照和通风通气性,以提高鲜果品质。

即便既“娇”又“贵”,“阳光玫瑰”还是让种植户尝到甜头 。2018年起,西昌市太和镇中兴村村民赵正林跟着余斌文学习技术。今年,他家的17亩葡萄鲜果已销售近百万元,亩产值突破五万元。这个产值,是种植水稻20倍以上,“水稻亩产值只有2000多。”

惊:不是所有“阳光玫瑰”都能卖出高价

虽然 “阳光玫瑰”市场可观,不过价格风险较大。 两年前,由于全国仅有云南地区种植,阳光玫瑰零售价高达140元/公斤以上。去年零售价大多维持在50—80元/公斤,而在去年9月,一些地区的“阳光玫瑰”价格一度下跌至6-8元/公斤。

“自2017年以来,全国各地都在跟风种植。但葡萄的主要消费市场,还是10——20元/公斤。”国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青认为,“阳光玫瑰”的生产成本较高、用工量大,不宜盲目扩种。

区域间的价格差异也较大。目前,云南、广西、四川、河北、河南、安徽、陕西等地均有大面积种植,不过各地行情差异较大,价格从10元—50元/公斤不等。

“现在全国各地都在种,但种出一流品质的不多。”四川省农科院园艺所研究员刘晓说,2019年全国的“阳光玫瑰”的种植面积达到50万亩,四川不超过3万亩,各地的气候、地理环境和栽培技术不同,因而果粒大小、糖度和香味不同,不是所有“阳光玫瑰”都能卖出高价。

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