凉山食药监部门发公告:近期,食用野生蘑菇有风险

2016-06-08 12:35:44来源:四川在线编辑:王云

四川在线消息(记者 马婷婷)6月7日,凉山州食品药品监督管理局发布公告,提醒当地群众和外来游客预防野生蘑菇中毒风险。

进入夏季,气温升高,正是各种野生蘑菇的生长旺季,同时也是食用野生蘑菇中毒的高发季节。凉山州地域宽广,野生蘑菇品种众多,每年都会发生误食毒蘑菇引起的食物中毒事件,严重影响广大人民群众的身体健康,甚至危及生命。在此,为有效预防野生蘑菇食物中毒事件发生,确保公众饮食安全,凉山州食品药品监督管理局现发布预防野生蘑菇中毒预警公告,提醒当地群众和外来游客预防野生蘑菇中毒风险。

凉山州食品药品监督管理局公告提示到,鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助,目前没有简单易行的鉴别方法,民间流传着一些识别方法经证明并不可靠,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。对市场上出售的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,要立即催吐,并尽快就医。

    编辑推荐