保持食材的本味 西昌迎来粽叶、蔺草销售旺季

从峨眉运来的粽叶到了

逛早市的消费者在选购粽叶

隔着真空包装都能嗅着冕宁火腿的香味

拎着粽子原材料回家的消费者

蔺草的用途包粽子也是一项

消费者选购粽叶

新鲜的粽叶

一扎蔺草一元钱

用干蔺草捆扎粽子更能激发粽子的本味

用干蔺草捆扎粽子更能激发粽子的本味

粽子原食材看到都安逸

四川在线消息(记者 华小峰 摄影报道)在传统的端午节到来之前，各地对端午包粽子的习俗千古不变。在成都，就有张家巷粽子一条街，每到端午前半个多月，整条街已是粽子飘香，现场包粽子、煮粽子，大棚扯起了、大盆里的糯米泡起了，锅碗灶台沿街铺开的架势好不热闹。

远在大凉山西昌的滨河路在临近端午前，也同样闹热。相较于成都的消费者，西昌滨河路销售的都是粽子的原材料，峨眉来的粽叶、本地糯米和大凉山特色的冕宁火腿，加上各种赤豆……特别是粽子捆扎用的蔺草。

赶早市的都会来这里选购原材带回家，“粽子肯定都是家里包的才香，吃起也舒服，想配啥料都成。”“煮熟的粽子只有在超市里有。”“用本地的干蔺草捆扎粽子更能激发粽子的香味。”热心的市民介绍：“一扎粽叶50张，5元钱，一扎蔺草卖1元，火腿论年份卖，糯米才3·5元一斤。”

清晨的滨河路的早市一角，成捆的粽叶和蔺草从车内卸下，拎着粽叶、蔺草和糯米的消费者走在熙熙攘攘的人群中，端午节要到了……