木里:松茸 DIY 美食大赛开幕

2024-08-12 16:08:26来源:川报凉山全媒体编辑:李天锐

四川在线消息(文/图 张涛 王玉玮 周晓龙 阿什子哈)8月10日上午,木里县松茸 DIY 美食赛在木里县香巴拉文化公园拉开帷幕,现场人潮涌动,来自全县的26家餐饮企业、个体户,78名厨师,108道以松茸为主要食材的菜品参加大赛角逐。

赛事伊始,琳琅满目的美食诱惑了无数人的胃口。每名参赛选手纷纷拿出看家本领,以流畅的刀工、娴熟的翻炒,精致的摆盘,将一朵朵松茸转化为一道道色、香、味俱全的美味佳肴。娴熟的技艺、独特的思路,各位参赛选手纷纷亮出绝活,在灶台前大显身手起锅、烧油、下菜、一翻一炒汇成了一曲独特的“舌尖上的交响乐”。

“真是大开眼界,没想到松茸还能做出这么多花样,让人忍不住想尝尝。”群众单孜达瓦说。

此次松茸DIY美食大赛是2024年凉山彝族火把节暨“五彩凉山·夏季清凉”文旅系列活动之木里县第二届松茸文化旅游季系列活动之一,活动以“木里松茸宴”为载体,做深做精美食与文旅的融合文章,充分展现丰富的松茸美食文化,品松茸之味、行松茸之旅、谋松茸之业,着力打造出木里“菌王之乡”品牌,形成“一业兴”带动“百业旺”的良好态势。

8月10日上午,木里县第二届松茸节招商引资推介会举行,签约资金共计24.71亿元。

四川华润鸭嘴河水电开发有限公司、四川华电木里唐央新能源有限公司、北京首都城投金融有限公司、北京中华科韵生物科技有限公司、宸萱酒店管理有限公司分别就新能源项目、养殖业项目和文旅项目与木里县现场进行签约,签约项目共5个,签约总金额24.71亿元。

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