四川在线消息(文/图 杨敏)近日，北美黄花菜产业园，村民们正斜挎背兜穿梭在黄绿相间的花海中采摘黄花菜，一双双巧手将采好的黄花菜收入筐中，在田间地头“绘”成一幅精美的丰收画卷。

北美黄花菜产业园位于风景秀丽的美姑县连渣河畔，这里昼夜温差大，光照时间长，气候潮湿，雨量充沛，拥有高海拔地区少有的气候条件，是栽种出优质黄花菜的理想之地。产业园依托得天独厚的自然条件，结合现代科技手段，打造出一条绿色、生态、健康、可持续的黄花菜产业链。

据了解，园区内进驻的是美姑思奇巧生态农业有限责任公司，是凉山州地区唯一规模性发展的黄花菜项目。经过几年发展，因其黄花菜品质和口感优秀深得市场认可，联农带农成绩突出而被百姓喜欢、政府支持。

“黄花作为一种药食同源花卉，素有‘观为名花、食为佳肴、用为良药’的美誉。”美姑思奇巧生态农业有限责任公司负责人李仕莲介绍说，黄花为多年生草本植物，每年采收一季，采收时间45-60天，每天早晨5点至中午2点前，黄花菜就要采收完成，下午2点后成熟的黄花菜就会开花，开花的黄花菜药用价值和经济价值就会降低，而且很难加工保存。所以，在下午两点后就不再采摘黄花了。

据悉，该园区的黄花菜栽培采用了立体种养循环模式，植株与植株之间的间距都有40公分以上，横向纵向均是这样种植，实现了黄花菜种植的精细化管理，便于确保黄花菜每年都有生长空间。这些技术的应用，给黄花菜留足植株生长空间，以保证黄花菜进行光合作用，通风透气减少病虫害发生，为栽种出优质黄花菜奠定了基础，同时，黄花菜在栽种管理阶段杜绝使用化肥、农药和除草剂，坚持使用草木灰和农家肥，既保护了赖以生存的自然环境，也保护了土地。正因为这一系列科学管理方法的实施，造就了美姑黄花菜色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的优良品质，且富含蛋白质、钙、铁、维生素B族、16种氨基酸、胡萝卜素等营养元素。

2022年，为延续帮扶项目和发展特色农业，东西部协作办公室投入协作资金300万元用于购买种苗及服务鼓励引导当地群众参与种植黄花菜，扩种700亩并适当提升生产规模。2024年再安排资金300万元继续支持产业发展，至11月，美姑县黄花菜栽种面积将达到2000余亩。小小的黄花菜，不仅丰富了美姑县的经济多样性，还有效促进当地群众就业增收。

据了解，该产业园将继续加大科技投入，推动更多创新技术的研发和应用。计划建立更加完善的智能化管理系统，建设专家(院士)工作站，积极创办高新技术企业，进一步提升黄花菜的产量和品质，同时也将探索黄花菜精深加工、黄花空心面系列产品的问世，丰富老百姓餐桌，增加地方财政收入，用科技手段提取黄花菜中天然卵磷脂，用科技手段增加产品附加值，为托底性帮扶贡献企业力量。