四川在线消息(吴昊 曾雪梅)2023年，凉山州食品安全抽检监测工作坚持以“四个最严”要求为根本遵循，以 “精准支撑监管、护航产业发展、贴心服务公众”为主基调，聚焦重点难点，突破堵点痛点，抢抓特点亮点，着力统筹力度、精度、广度、深度，强力推动全州全年工作均衡有序实施、取得良好成效。

着力加大抽检经费投入力度，夯实抽检“数据库”。

积极争取省级转移支付任务、补助资金下达的倾斜力度和州本级财政支持力度，建立完善对县(市)级食品安全抽检监测经费投入的督促和激励机制，将食品安全抽检资金投入的增长率纳入食品安全党政同责考评体系，多点发力推动全州食品安全抽检监测经费大幅提升，有效破解食品抽检“资金保障难”问题。2023年全州食品安全抽检监测专项经费首次突破一千万元，较2022年同比增长46%;全州市场监管系统完成各级各类抽检任务14860批次，食品抽检量首次突破3.0批次/千人。

着力提升食品抽检监测精度，绘好抽检“路线图”。

坚持问题导向和食品抽检监测“四统一”原则，科学高效统筹省抽、州抽和县抽任务，突出“三个重点”：以人民健康和饮食安全为重点指标;以消费量大、关注度高、风险程度高的食品为重点品种;以城市及农村的批发市场、学校周边、超市、城乡结合部等为重点区域，广泛覆盖食品生产、经营、餐饮、集中供应供餐等不同业态，紧密结合既往抽检监测情况和监管实际，科学制定年度抽检计划，统一下达全州各级各类年度常规性抽检任务8087批次，明确工作任务，细化工作要求，筑牢风险挖掘“基本盘”。同时，注重灵活捕捉风险“风向标”，树立全州一盘棋思想，从“靶向性、覆盖率、均衡性”三个方面入手，定期梳理分析任务推进中存在的问题和发现的潜在风险，科学调度和调整抽检计划，在常规性抽检基础上，对关键品种、重点环节、突出领域辅以专项抽检，精准高效排查食品安全风险。2023年组织开展春雷行动暨节前、高风险品种、你点我检、批发企业、校园食品和学校食堂集中供应供餐单位暨集中用餐单位食堂等州县级专项81个，完成抽检5344批次，问题发现率3.2%。

着力拓展风险预警交流广度，当好监管“参谋部”。

始终坚持把食品安全风险预警交流作为支撑精准监管的重要手段，采取“风险会商+对口通报+消费提示”形式，对抽检发现的潜在问题风险及时进行分析、预警、交流，实现事前防范，让监管始终跑在风险前面。2023年来，坚持按月系统收集汇总全州各级各类任务抽检监测情况，分区域、分环节、分项目、分类别进行梳理分析后，先后及时向有关部门和相关业务科室“点对点”通报全州校园食品、餐饮具、食用农产品抽检以及全州食品风险监测等情况14期，组织召开食品安全风险预警交流会议4次，对不合格食品状况开展风险会商交流并提出防范措施及建议，为监管提供靶向支撑;适时发布春节、火把节、中秋国庆、彝历年和中高考期间饮食安全和食用野菜、野生菌安全风险提示各类消费提示、风险解析6篇，科学引导公众理性安全消费。

着力挖掘食安社会共治深度，擦亮便民“服务窗”。

始终秉承“开门办抽检”原则，聚焦民忧民需民盼，不断丰富内容形式，积极拓展服务渠道，积极引导公众参与食品安全监督，着力构建共建共治共享格局。及时准确公布食品安全监督抽检信息，发布信息公告67期，公布食品抽检信息11179条，实现应公布的监督抽检信息100%按时稳妥公布，主动回应公众关切，切实保障社会公众对食品安全的知情权、参与权、监督权;持续深化“你点我检、服务惠民生”活动，结合进校园、进农村、进餐厅、进景区、进机关、进社区等“六进”活动和“两个责任”包保工作，多渠道、多层级征集民意，客观统计确定最终抽检品种，组织抽检332批，将“依法依规”和“公开透明”贯穿于“抽、检、处”的全环节全过程，邀请各界代表和群众参与抽检，通过贴近民生、惠及百姓的充分互动，让消费者感知食品安全监管就在身边，惠民生、暖民心、顺民意;认真落实“厉行节约、反对浪费”要求，积极探索开展合格备份样品再利用工作，建立完善合格备份样品再利用的“规范化”“标准化”程序，通过助力乡村振兴、助推社会公益事业方式扎实开展合格备份样品捐赠工作，充分发挥食品抽检合格备份样品的再使用价值，实现保障食品安全与履行社会责任双落实双促进。