随着春季气候转暖、气温回升，食品生产、销售、消费进入高峰期，食品安全监管迎来风险集中、问题易发的敏感时期。为进一步强化食品安全监管，及时消除风险隐患，确保凉山州春季食品安全。2021年3月，凉山州食安办牵头组织开展了为期半个月的春季食品安全大排查活动，在全州17个县(市)开展食品安全拉网式、地毯式排查活动，守护了人民群众“舌尖上的安全”。

州食安办、州市场监管局、州农业农村局联合下发了《关于开展春季食品安全大排查活动的通知》，按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的责任体系，统筹协调一线食品安全监管工作力量，全面落实大排查工作责任。西昌、宁南、普格、喜德等县(市)成立了春季食品安全大排查活动领导小组，会东、雷波等县及时召开工作部署会议，结合本地实际对食品安全整治工作进行安排部署，提高工作的针对性和有效性，确保了工作有序开展。

大排查活动中，各县(市)食安办、市场监管局、农业农村局等部门发挥整体联动优势，突出“重点区域、重点对象、重点品种、重点内容”四个重点，将常态化疫情防控、“春雷行动2021”、春季学校食堂食品安全专项检查、冷链物流疫情防控执法行动、非洲猪瘟疫情防控等工作有机结合，实现了从农产品(含水产、畜禽)种养殖到食品生产、流通、餐饮服务全过程、全链条、全覆盖监管，进一步规范了食品市场秩序，打击了食品违法违规行为，有效防控食品安全事故，保障广大群众的饮食安全和身体健康。

大排查活动中，各县(市)充分利用“3.15国际消费者权益保护日”活动契机，组织食品生产经营单位认真学习食品安全相关法律法规，强化食品安全第一责任人意识，提高守法经营、诚信经营自觉性，加强食品安全知识科普宣传，提高了广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力。畅通12315投诉举报电话，及时有效处置群众关心关注的食品安全问题，营造人人关心、支持和参与食品安全的良好氛围。

截至目前，全州共出动执法人员 3580余人次，检查食品生产经营单位3905户次，食品小作坊686家，食品小经营店1332家，食品小摊贩80余家，餐饮服务单位1522户次，学校、建筑工地、养老机构食堂747家，集贸及批发市场574个次，下达监督意见书496份，责令整改通知书98份，查处各类食品违法违规案件282件，罚没金额91.52万元，受理举报投诉72件，为消费者挽回经济损失2.85万元。