四川在线消息(曾雪梅)新学期开学以来，凉山州组织召开食品安全委员会2021年第一次全体会议，专题安排部署凉山州春季学校食堂食品安全工作。

会议提出，要提高思想认识，打好工作提前量，把“抓落实”作为学校食品安全工作的核心，周密部署春季学校食品安全专项检查工作;要落实主体责任，抓好食品安全自查，要严格执行食品安全管理制度，切实加强食品安全管理措施，全面提升“互联网+明厨亮灶”建设;要强化协同配合，全力加强监督检查，各部门要各司其职形成监管合力，及时互通信息、加强沟通协作、建立工作机制、明确工作要求、确定检查重点，开展一次拉网式全覆盖检查，确保食品安全责任落细、落地、落实。