四川在线消息 (梁龙波 黄丽)5月6日至6月15日，金阳县市场监督管理局结合“守查保”专项行动，开展高速公路工地食堂食品安全专项整治行动。

此次专项整治，重点对工地食堂主体经营资质、环境卫生、设备设施、从业人员健康管理、食品原料采购储存加工、餐具清洗消毒、进货查验记录、索证索票制度、及醇基燃料储存与使用等关键环节开展全面检查，要求各工地食堂负责人严格落实食品安全主体责任，加强食品安全关键环节管理，强化食品安全制度落实，建立健全食品安全相关记录。

检查过程中，执法人员对未取得《食品经营许可证》的建筑工地食堂责令限期办证;对发现食品安全隐患的下达监督意见书，责令限期整改。累计签订《金阳县建筑工地食堂食品安全责任书》64份，下达监督意见书64份，发放《醇基燃料安全知识宣传告知书》《勿把燃料当美酒--关于误饮“醇基燃料”的风险警示》各64份。