杨飞 谢军 四川在线记者 何勤华

11月24日清晨，凉山州布拖县城的步行街人头攒动，暖意融融。空气中弥漫着松枝燃烧的清香，彝家男女老少身着节日盛装，从四面八方涌向这条平日里安静的小街。2025年“我们的节日·彝历新年”系列庆祝活动，在这一天迎来重头戏——猪膘赛。

在彝族传统中，猪膘肉不只是餐桌上的美味。它厚重、饱满、油润，是家庭财富的象征，是主妇勤劳能干的体现，更是一个家庭全年辛勤劳作的“年终总结”。谁家的猪膘厚实，谁家就赢得四邻的敬重。因此，“晒猪膘”不仅是“晒”收获，更是“晒”幸福、“晒”荣誉。

上午10点，活动启幕。来自全县12个乡(镇)的200余名参赛选手，手捧自家精心制作、油光发亮的猪膘肉，依次登台亮相。一块块膘肉厚实均匀，色泽透亮，整齐排列在展台上，引来围观群众的称赞。

“看这块膘，厚实匀称，肯定是家里用心养、精心做的！”人群中不时传出这样的评价。展示者脸上都带着自豪的笑容，这不仅是产品的展示，更是家庭劳动成果的呈现。

评委们手持量尺，认真测量每块猪膘背部肥膘的厚度，并结合色泽等进行综合评定。整个过程既有传统经验的传承，也有现代标准的引入。经过严谨公正的评比，71号选手吉力子贵家的猪膘肉因肥膘厚度出众、品相优良，摘得一等奖。

一块猪膘，厚度量得出的是尺寸，量不出的是其背后一个个家庭全年的辛勤、希望与喜悦。当这些猪膘在布拖的冬日暖阳下被一一展示，它们“晒”出的，是彝家儿女用勤劳双手“酿”出的幸福生活。