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金阳:舞起凉山白魔芋产业“龙头”

www.scol.com.cn  (2017-11-08 10:24:08)  来源:凉山日报  
编辑:王云  

今年9月,国家质量监督检验检疫总局发布《质检总局关于公布2017年国家级出口食品农产品质量安全示范区名单的公告》,批准全国78个新申报示范区为国家级出口食品农产品质量安全示范区,金阳县榜上有名,成为凉山州唯一获此殊荣的地区。

这一荣誉的获得,是该县价值巨大的无形资产和重要的产业品牌,意味着该县舞起了凉山白魔芋的龙头,白魔芋产品成功打入国际、走向世界,白魔芋已成为金阳的“金字名片”。

区域优势 成就产业

众所周知,金阳有两样东西是全国独一无二的,那就是青花椒和白魔芋。其中,有着“金江芋角”之称的白魔芋,早在上世纪闻名海内外。

金阳白魔芋为何如此具有吸引力?

金阳在全国独一无二的地理位置以及白魔芋的简历给出了答案。金阳的经纬度、地理位置、自然气候和土壤是全国独一无二的,其土壤资源多为千枚岩、石灰岩、白云岩、白云质灰岩等风化产物,土壤自然养分丰富,土壤质地好,有机质H、P、K含量高,土壤肥沃,排水良好,是白魔芋生长的良好土壤。另外,金沙江流经金阳98.8公里,金沙江干热河谷狭长地带的金阳,凭借其得天独厚的光热资源、土壤结构、气候条件,成了中国乃至全世界生长白魔芋最好的地方。

长期以来,该县立足资源优势,以特制优,以优制胜,本着特色就是效益,特色就是价值,特色就是生命的思想,把白魔芋列为财政增收、农民致富的重点项目,把白魔芋作为一项富民强县的优势产业来抓,通过广泛实地调查,指定规划,按照科学优化原则,布局白魔芋种植,集中在金沙江流域最佳适宜种区的26个乡镇规模成片种植,并突出种植重点区域,形成特色产业。

党政给力 壮大产业

近年来,金阳县委、县政府紧紧围绕“123”发展战略,把白魔芋产业与新农村建设、脱贫攻坚、产业发展等工作有机结合起来,狠抓示范基地建设、种植大户培育、专合组织发展、龙头企业创优,不断发展壮大白魔芋产业。

该县在县、乡、村层层成立了白魔芋产业建设领导小组,抓好白魔芋高产示范基地建设,采取“借种还种、借种还芋”的扶持模式,努力打造重点乡(镇)、重点村,建立规模化、标准化、集约化生产基地。并重点扶持和培育种植大户,充分发挥辐射作用,扩大种植面积。依托“希望之光”白魔芋人才培养项目,加大对芋农的培训力度,拓宽培训领域,把一些“能人”、“土专家”培养成了大户。

该县还进一步整合资源,大力发展农村专合组织,采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式,对白魔芋实行订单生产,实行保护价收购,保障芋农的种植利益,有效地激发了全县白魔芋基地化生产、产业化经营的活力。

金阳下大力气狠抓龙头企业的建设,把创优品牌贯穿于白魔芋产业发展的整个过程,大力扶持金河白魔芋开发公司等龙头企业,以新的经营机制参与市场竞争,积极抢占市场制高点;积极扶持企业开发新产品,形成了白魔芋精粉、雪魔芋等系列白魔芋绿色保健食品体系。

目前,该县的魔芋产业正以每年新增青花椒套种白魔芋1万亩、核桃林下套种花魔芋1万亩的速度发展。力争到2020年,全县白魔芋实现青花椒套种白魔芋达10万亩、核桃林下套种花魔芋达10万亩,白魔芋常规种植181200亩,花魔芋常规种植62700亩,魔芋产业链总产值达10亿元以上,让魔芋产业成为群众致富奔康的主导产业之一。

科技推动 做精产业

为了将该项产业做精,该县实施“科技入户”工程,推动白魔芋科学化发展进程。同时完善技术服务体系,确保每村1名、每个村民小组1至2名魔芋技术指导员,做到魔芋产区每户至少有一人懂得种植和管理技术。

在白魔芋种植过程中,金阳县优选种子,提倡就地供种,把无病害和机械损伤少的作为留种标准;认真落实白魔芋和花魔芋同步发展的原则和“三年芋鞭促成法”,即芋鞭作种进行连续三年培育后,全部作为商品芋出售的技术。

该县还组织专业技术人员分赴魔芋主产区,采取现场示范和专题培训的方式,对芋农进行选种、开箱、播种、用肥、盖土、培土及田间魔芋与玉米等作物套种等技术知识培训,每年受培训人数达86500余人次、培养技术骨干300余人、芋农13500人次。

为了使品种提纯分类种植,实现提质增效,该县组织农户进行品种提纯分类,将提纯的优质品种作为良种繁育特选品种,在白魔芋主产区推广种植,结束了该县白魔芋品种混杂的历史。通过科学发展,该县白魔芋年种植面积达6.5万亩,年实现生产商品芋3万吨、种芋9000吨,实现年产值1.2亿元,芋农人均收入达到890元以上。

开发产品 打响品牌

该县下大力气狠抓龙头企业的建设,把开发系列产品、创优品牌贯穿于白魔芋产业发展的整个过程,坚持以品牌、质量和信誉取胜的原则,在“名、优、特、新”上狠下功夫,积极开发系列产品,形成白魔芋精粉、雪魔芋等系列白魔芋绿色保健食品体系,把金阳白魔芋推向国际市场。

该县先后开发的“金江芋角”、白魔芋精粉、雪魔芋、白魔芋粉丝、白魔芋面条等系列产品早已闻名全国,以金阳白魔芋为本源生产的系列产品已远销日本、韩国、新加坡及港、澳、台等东南亚国家和地区。

目前,该县着眼于工作落实,加强领导和政策配套,巩固国家级出口食品农产品质量安全示范区创建成果,着眼于领先超前,打造集食品、医疗、化工为一体的全国白魔芋综合实力第一县。

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