川观新闻记者何勤华 文图/视频
“锄头要挖在薄膜上，每个窝扔三四颗种子……”3月15日，在凉山彝族自治州西昌市太和镇太安村，西昌市农业农村局农技站站长吴秋虞正在指导村民播种大豆。
太安村村民在播种大豆。
吴秋虞所处的地方，是一处葡萄大棚。村民杨秀敏用小锄头挖出窝，女儿马春往窝里放豆种，母女俩配合得很好。“我们都算种得迟了哦，好多村民之前种的，都长起来了。”杨秀敏告诉记者。
确实有早的。在村里另一户村民余选福的葡萄大棚里，一个多月前种下的大豆，长势很好，大多已有20厘米高了。
葡萄园里已长至20厘米左右高的大豆苗。
西昌是中国种植晚熟葡萄的适宜区，良好的经济效益促使葡萄产业迅猛发展，种植面积达10余万亩。耕地“非粮化”对粮食生产和粮食安全带来了新的挑战，如何保障粮食安全、科学防止耕地过度“非粮化”，达到既增粮又增收的目标是当前西昌农业产业化发展亟需解决的问题。
葡萄套种大豆，增产又增收。
2021年12月，《西昌市大豆葡萄园高效复合种植试验示范项目实施方案》《西昌市设施蔬菜、玉米轮作试验示范项目实施方案》出台，布置试验点5个，分批次开展粮经(葡萄)复合种植大豆、粮菜轮作玉米共460亩，其中安宁镇、经久乡试点复合种植大豆450亩，裕隆乡设施蔬菜、玉米轮作试点10亩。
吴秋虞介绍，西昌市结合生产实际与豆类粮食作物生长习性，因时因地制宜提出推广葡萄—豆类粮食间、套作模式，在稳定葡萄产业实现增收的同时增加豆类种植面积和粮食生产。扩大大豆种植面积，能有效缓解粮食结构性短缺问题，增加粮食生产，更好地保障粮食安全。今年，西昌大豆播种面积将达到5000亩。
至四五月，大豆鲜豆就可收获。对于销路，余选福信心满满。“我们这里离西昌最大的农产品批发市场就半来个小时路程，到时候拉去那里批发，一亩地可以收入1000多元。”他说。
吴秋虞向记者介绍了大豆种植的效益。从经济效益来看，葡萄套种大豆每亩可以增收800元左右，种植菜用大豆、蚕豆，每亩收益可达1500元以上，可以减少葡萄园区的管理成本，是一项节本、增效、生态友好的措施。
社会效益方面，复合种植是现代农业中重要的种植模式之一，能够充分利用种植时间与空间，以及光照、水分、肥料等自然资源，实现作物产量与品质的提高。因此，适宜的复合种植模式不仅能够提高作物产量，还有助于提升作物的品质，提高复种指数，增加土地产出率，对缓解粮食供需矛盾具有重要意义。
此外还包括生态效益。大豆因其植株不高，生育期短，有根瘤菌共生固氮等特点，是葡萄园套种的理想作物。大豆与葡萄套作，可以有效提高果园土壤利用率，改善土壤结构，防治病虫害，减少杂草滋生，对促进果树生长具有不可替代的作用。
凉山州农业农村局相关负责人介绍，凉山将坚决遏制“非农化”，严格管控“非粮化”，严守耕地红线，强化耕地用途管制，在强势整治耕地撂荒的同时，把大豆扩面增产作为重要的政治任务，充分挖掘烟田、果园、桑园等土地资源，开展大豆增扩种优化改造试点，通过先行先试，复制推广，确保耕地有力有效管控保护，稳定提升粮油面积产量，实现粮增产、钱增收、民增效。
今年，凉山将整治撂荒地3万亩，建设20个1000亩以上“扩面增豆、粮经统筹”示范。根据今年凉山粮食生产目标任务清单，凉山的扩种大豆面积为6万亩，今年2月，凉山州农业农村局已分配至各县(市)。其中，会东县任务最多，为1万亩。
“至此，会东的大豆种植面积达4.7万亩。”会东县农业农村局相关负责人介绍，该局按照“扩面、增产、提质、绿色”的要求，逐级落实生产任务，把面积落实到村到田，引导和发动群众，做到应播尽播。其中，二半山区种植玉米田块大力推广玉米套大豆种植模式，水稻田块要大力发展田埂豆，桑园、果园把增、间、套作大豆作为一项重要的技术内容，提高复种扩大面积。在嘎吉镇蚕桑园区示范1000亩大行桑套种大豆、铁柳镇芒果园区示范2000亩芒果园套种大豆，在姜州石榴园示范50亩石榴园套种大豆。
【解读】
凉山：“扩面增豆、粮经统筹”全面推进
凉山州农业技术推广站站长余世学：
凉山将以推动农业高质量发展为主线，以示范方为单位，健全现代农业产业体系、生产体系、经营体系，突出良种良法配套、农机农艺融合、产地设施完备、产业链条拓展、服务体系健全，一手抓撂荒地整治，一手抓经济作物与大豆套作，实现“整治撂荒、扩面增豆、粮经统筹”，全力保障粮食安全，促进农民稳定增收。力争用5年时间，把凉山州打造成为粮食增产的“模范州”，大豆扩种的“明星州”。
从进度来看，凉山将全面摸排一般耕地、高标准农田和永久基本农田撂荒耕地以及在建“非粮化”农业园地情况，按照撂荒时间、种类、面积、产量、效益、地力情况等基础信息建立台账。对具备垦植条件的撂荒地进行复垦;对建在高标准农田和永久基本农田上的园地，制定时间表、路线图，分类优化改造，逐步腾退恢复种植粮食;对一般耕地上的低质低效脱管、品种市场前景差的，及时纠正，调减数量，提质增效。
在2022年试点探索的基础上，凉山将在全州生产重点县大力推广成功经验，率先在粮食主产区完成耕地撂荒整治和“非粮化”农业园地分类优化改造。到2026年，做到农业种植园地应改尽改，“扩面增豆、粮经统筹”全面推进。
