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西昌:这家烧烤店被政府奖励6万元

http://www.scol.com.cn  (2017-08-07 09:45:54)  来源:凉山城市新报  
编辑:王云  

 “西昌烧烤竞争激烈,只有走环保路线才是生存之根本。”近日,西昌市“烧烤英雄美食演艺广场”因响应政府倡导,对原有的烧烤店面安装了油烟净化系统,不仅获政府奖励6万元,其升级后的环境更加优雅舒适,吸引更多客人前来品尝美食。

西昌烧烤英雄美食演艺广场位于风情园中路,于2016年年初正式开业。该店可供六七百人同时烧烤,是西昌市较大的一家烧烤店。据该店负责人倪泽民介绍,西昌烧烤竞争激烈,烧烤店开业后除节假日生意好些平时客人也不多,为吸引客源也试图通过歌舞表演等吸引人气。不过,烧烤店未安装油烟净化系统之前,烤肉时所产生的油烟让同一张桌上的客人都难以看清对方脸面,就更别提看舞台上的演员表演了。

就在烧烤店为如何争取客源犯愁时,2017年4月,西昌市环保、旅游、商务、城管等多部门相继上门传递给他一重要信息:为进一步优化提升城市环境秩序,改善城市人居环境,西昌市要规范主城区烧烤业态经营行为。其中,要求地理位置符合开烧烤店要求的烧烤经营者必须安装和使用油烟净化设备或无烟环保烧烤炉,而且油烟排放要符合环保标准。

各部门负责人讲得最多的是,通过安装油烟净化系统可以大大改善原有烧烤经营环境,能吸引更多客人前来光顾。再有,前期响应政府倡导积极整改安装油烟净化系统的,政府会根据商家投入整改的费用适当给予奖励作为补贴费用。

经一番深思熟虑后,倪泽民带领人员上北京进行实地考察,最后在众多品牌的油烟净化系统生产厂家,挑选了一家有相关环保资质和质量认证的厂家,定做了现有的58个出风口的油烟净化系统,总价格26万元是一笔不小的投资。

不过,系统自6月份安装好后,烧烤店的生意真如前期预言那样越来越好了。有的客人开始是因为好奇而来,结果体验到无油烟清清爽爽吃烧烤的惬意享受后,最终成了本店的常客,还不断邀约身边的亲朋好友过来。

“政府很守信,前几天给我们送来了6万元奖励。”提起烧烤店的整改升级和带来的良好效益,倪泽民满心欢喜。

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