西昌野生菌大量上市咯 今年价格很亲民

自从进入六月中旬，西昌这个天就像漏了一样，不停地和我们闹着小情绪，经常是一不开心，就洒点小“眼泪”，让人措手不及。有市民调侃，“许仙呀，你快点来西昌把你的白娘子领走吧，她快让整个西昌都‘水漫’了。”不过，连日的降雨，也并不是没有好处。这不，雨水这么足，今年西昌的野生菌，开始“抢占”菜市场的“龙头”位置了。

野生菌种类多

价格平易近人

7月3日，记者在各大菜市场发现，许多摊位都开始售卖野生鲜菌。鸡枞、荞巴菌、见水清、牛肝菌、大脚菇等等菌类，应有尽有。而且，今年野生菌的价格也是相当的亲民!

在售卖菌类最多的黄家巷菜市场，记者看到，不少商贩将各式各样的野生菌摆在箩筐里出售，菌类品种相当丰富，数量也足。

商贩刘霞告诉记者：“由于今年降水充沛，西昌周边如大箐梁子、尔舞山、北山等地的野生菌都开始大量上市了，价格也很亲民。除了鸡枞贵一点以外，其他菌类相比往年，没有增涨。去年卖30的荞巴菌，今年价格也相同，如果买的多，还能更便宜些。”

在市场走访中，记者了解到，小骨朵的鸡枞平均售价在150元一斤，可谓是野生菌的“最贵身价”。而南瓜菌、麻母鸡菌(音译)10元一斤，从价格上来说，是最便宜的野生菌了。此外，记者还了解到，牛肝菌30元一斤;见水清25-30元一斤;大脚菇20-25元一斤;山鸡枞，也就是俗称的山姆菌，价格在10-20元一斤。

在记者询价时，身旁一位刚买完鸡枞的大姐说：“比起上个月来说，最近鸡枞要便宜好多了。前不久我来问的时候，两三百一斤。现在150元一斤，这个价格还算说得过去。一直以来，鸡枞都贵，我买的这些鸡枞质量差一些，开繁了，也是100元一斤，还是好说歹说才和老板讲下价来的。反正我都是买回去熬汤，开繁了的反而还好吃点。”

另一位正在挑选见水清的朱女士说：“今年雨水足，菌子的质量和口感都比较好。前一久，见水清都还要三四十，现在降了三分之一了，而且市场上的菌子吧，一般中午过后就买不到了，买的人多，也不愁卖。所以现在这个价格，我觉得挺合适。但我个人觉得再等一久这个野生菌的价格还会降，今年的雨水太多了，菌子肯定多。”

尝尝鲜没问题

但千万要谨慎

野生菌的大量上市，对于西昌的吃货来说，无疑是令人激动、令人欣喜的。对于100个吃货来说，野生菌就有100种吃法。但是菌类不对，吃法不对，也很容易中毒。

食用完野生菌后，如感不适，有恶心、头昏、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状，应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法或容易找到的药物，进行洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还是要尽快转送医院诊治。

野生菌大量上市，尝尝鲜没问题，但请市民朋友们一定要谨慎食用。