绿松毛上“松毛宴”别有味道的年夜饭

在凉山州会理、会东、冕宁等县，春节年夜饭不是在桌上吃，而是在铺有新鲜松毛的地上吃，称为“松毛宴”。

“松毛宴”如何得来，已无法考证。但在会东县华山松林茂密的农村，这种 “松毛宴”仍然很流行。

“松毛宴”第一步，就是采松毛。除夕前几天，由家里的年轻小伙或孩童，上山采来青翠新鲜的松毛，放置于家里的阴凉处备用。

大年三十的除夕宴前，人们做好饭菜后，在堂屋地上铺上一层松毛，将饭菜摆放在上面，围坐在饭菜周围吃年夜饭，给人一种吉祥如意的感觉。饭菜的香味，和着松毛的清香，让年夜饭别有一番味道。

松毛宴不仅增加了年夜饭的趣味，还能解决桌椅板凳不足的问题，一举多得。等年夜饭结束，松毛并不会被立即收拾，大人们可以在松毛上盘腿而坐划拳打牌;孩子则可以在上边翻跟斗追赶嬉戏;老人可以席地而坐谈古论今。大人们开心之余，往往会随手捡拾一些青松毛，编织出栩栩如生的蜈蚣、螃蟹等玩意送给小孩子，一阵阵的欢喜惊呼声传出农家小院……

如果不小心弄脏了松毛怎么办?不用担心，备用松毛还有很多，而且一般每隔一两天，人们便会在旧的松毛上，重新覆盖一层新鲜的松毛，如此一来，铺在家里的松毛不仅新鲜如初，还会越来越厚，踩在上边软软的，仿佛铺了一层绿色的地毯。

在大多数人家，家里的松毛一直要铺到正月十五元宵节。最后，人们会把这些松毛扫出客厅外，堆放在院坝，等其晾干作引火用。 本报记者 何勤华 整理