返回顶部

凉山州开展流通环节食品安全检查

http://www.scol.com.cn  (2017-05-03 10:08:41)  来源:凉山日报   
编辑:王云  

为确保食品安全,防止流通终端食品安全事故发生,近日,州食药监局对西昌市范围内各大、中型超市及批发企业、景区食品经营店、连锁店、农贸市场认真开展流通环节食品安全检查。

此次检查,重点对婴幼儿配方乳品、保健食品、酒类、食用农产品重点品种等食品进行了认真检查,检查采取日常监督检查、市场巡查与飞行检查相结合的形式开展。

通过检查,凉山州积极督促食品经营主体落实进货查验制度,确保食品及原料来源合法合格。以食品批发市场、景区食品经营店为重点区域,重点检查食品经营主体索证索票、进销货记录情况、进口食品检验检疫证明、不合格食品及过期食品处理记录,同时加强对超过保质期食品的清查,督促食品经营者对在售和库存的食品及食品原料定期检查,对临近保质期食品和原料的管理,及时清理包装破损、超过保质期的食品及原料。

凉山州还强化储运环节监管,严格规范经营行为。在检查中重点对大中型食品批发企业、商超、连锁店的储运环节进行监督检查,要求食品经营者严格按照食品安全要求贮存运输食品,定期检查库存;散装食品经营应当标明生产日期、批号、保质期、生产者名称及联系方式等;对不合格食品下架退市情况进行了严格检查,对召回和停止经营食品的记录认真查阅,要求经营者按照法律法规的规定进行退回或销毁,防止出现问题食品回流市场销售或更换包装、篡改日期再销售等情况。

此次检查,共检查食品流通企业1220户次,检查中发现个别食品经营户进货查验记录不完善,散装食品无标签标识、无生产日期、保质期,针对发现的问题已现场要求经营主体进行整改,同时要求食品经营主体强化依法经营、诚信自律意识,切实落实食品安全主体责任。

X
登录四川在线通行证
用户:
  • 新闻推荐
四川
社会
娱乐
体育