四川在线消息 (龙霞 黄丽)3月17日，金阳县市场监督管理局联合县教体局组织召开学校食堂落实食品安全“两个责任”工作培训会。

会议解读了涉及各学校的“任务清单”内容，提出工作落实和档案归集的规范要求，督促校方落实“日管控、周排查、月调度”制度。同时以学校食堂食品安全管理的特点、学校食堂食品安全操作关键控制点和学校食堂食品安全隐患排查三个方面对参会人员进行培训，推动食品安全管理员及所有从业人员不断强化食物中毒防范意识，严格落实食品进货查验、索证索票、清洗消毒等各项规范要求，进一步提高学校食堂食品安全管理人员和从业人员的专业知识水平。